Profesör Dr. Ahmet Rasim Küçükusta, sebze ve meyvelerin üzerinde kalan pestisitlere dikkat çekerek, arındırmak için en etkili yıkama yönteminin kabartma tozu kullanılarak yapılabildiğini belirtti.
Haber Giriş Tarihi: 12.11.2024 16:18
Haber Güncellenme Tarihi: 12.11.2024 16:36
Kaynak:
İHA
"Büyük Kolesterol Yalanları", "Tıptan Uzak Sağlıklı hayat" ve "Biri Bizi Hasta Ediyor" gibi kitapların da yazarı olan Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta, meyve ve sebzeleri kimyasallardan temizlemek için en etkili yöntemin kabartma tozu kullanmak olduğunu söyledi. Küçükusta, "Meyve ve sebzeleri pestisitlerden temizlemede kabartma tozu (sodyum bikarbonat=NaHCO3), su ile yıkama ve ticari temizleme ürününe (Clorox) göre daha etkili bulundu. Araştırmada, elma yüzeylerindeki thiabendazole veya phosmet gibi pestisitler mililitresinde 10 miligram kabartma tozu bulunan sıvıda 12-15 dakika bekletilerek etkili bir şekilde uzaklaştırılabildi" açıklamasını yaptı.
Prof Dr. Küçükusta, "Biri çıkıp da daha iyi bir yöntem bulana kadar meyve ve sebzeleri sodyum bikarbonatlı suda 15 dakika tutarak yıkamak en doğru yol gibi görünüyor" dedi.
Ahmet Rasim Küçükusta'nın X hesabı üzerinden yapmış olduğu paylaşımın tamamı şöyle:
"Meyve ve sebzeleri pestisitlerden temizlemede kabartma tozu (sodyum bikarbonat=NaHCO3), su ile yıkama ve ticari temizleme ürününe (Clorox) göre daha etkili bulundu. Araştırmada, elma yüzeylerindeki thiabendazole veya phosmet gibi pestisitler mililitresinde 10 miligram kabartma tozu bulunan sıvıda 12-15 dakika bekletilerek etkili bir şekilde uzaklaştırılabildi. Bununla beraber 24 saatlik temas sonunda thiabendazole’ ün yüzde 20’ si, phosmetin yüzde 4.4’ ü elmaların içine nüfuz ediyor ve bunların temizlenmesi mümkün olmuyor.
Gelelim neticeye:
Biri çıkıp da daha iyi bir yöntem bulana kadar meyve ve sebzeleri sodyum bikarbonatlı suda 15 dakika tutarak yıkamak en doğru yol gibi görünüyor.
Tabii ki kabukları soymak daha etkili olur ama bu sefer de kabuklardaki faydalı besin unsurları çöpe gider.
Meyve ve sebzelerin içine nüfuz eden kimyasallara karşı ise tedbir almak mümkün değil."
Meyve ve sebzeleri pestisitlerden temizlemede kabartma tozu (sodyum bikarbonat=NaHCO3), su ile yıkama ve ticari temizleme ürününe (Clorox) göre daha etkili bulundu. Araştırmada, elma yüzeylerindeki thiabendazole veya phosmet gibi pestisitler mililitresinde 10 miligram kabartma…
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Prof. Dr. Küçükusta en iyi yöntemi açıkladı
Profesör Dr. Ahmet Rasim Küçükusta, sebze ve meyvelerin üzerinde kalan pestisitlere dikkat çekerek, arındırmak için en etkili yıkama yönteminin kabartma tozu kullanılarak yapılabildiğini belirtti.
"Büyük Kolesterol Yalanları", "Tıptan Uzak Sağlıklı hayat" ve "Biri Bizi Hasta Ediyor" gibi kitapların da yazarı olan Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta, meyve ve sebzeleri kimyasallardan temizlemek için en etkili yöntemin kabartma tozu kullanmak olduğunu söyledi. Küçükusta, "Meyve ve sebzeleri pestisitlerden temizlemede kabartma tozu (sodyum bikarbonat=NaHCO3), su ile yıkama ve ticari temizleme ürününe (Clorox) göre daha etkili bulundu. Araştırmada, elma yüzeylerindeki thiabendazole veya phosmet gibi pestisitler mililitresinde 10 miligram kabartma tozu bulunan sıvıda 12-15 dakika bekletilerek etkili bir şekilde uzaklaştırılabildi" açıklamasını yaptı.
Prof Dr. Küçükusta, "Biri çıkıp da daha iyi bir yöntem bulana kadar meyve ve sebzeleri sodyum bikarbonatlı suda 15 dakika tutarak yıkamak en doğru yol gibi görünüyor" dedi.
Ahmet Rasim Küçükusta'nın X hesabı üzerinden yapmış olduğu paylaşımın tamamı şöyle:
"Meyve ve sebzeleri pestisitlerden temizlemede kabartma tozu (sodyum bikarbonat=NaHCO3), su ile yıkama ve ticari temizleme ürününe (Clorox) göre daha etkili bulundu. Araştırmada, elma yüzeylerindeki thiabendazole veya phosmet gibi pestisitler mililitresinde 10 miligram kabartma tozu bulunan sıvıda 12-15 dakika bekletilerek etkili bir şekilde uzaklaştırılabildi. Bununla beraber 24 saatlik temas sonunda thiabendazole’ ün yüzde 20’ si, phosmetin yüzde 4.4’ ü elmaların içine nüfuz ediyor ve bunların temizlenmesi mümkün olmuyor.
Gelelim neticeye:
Biri çıkıp da daha iyi bir yöntem bulana kadar meyve ve sebzeleri sodyum bikarbonatlı suda 15 dakika tutarak yıkamak en doğru yol gibi görünüyor.
Tabii ki kabukları soymak daha etkili olur ama bu sefer de kabuklardaki faydalı besin unsurları çöpe gider.
Meyve ve sebzelerin içine nüfuz eden kimyasallara karşı ise tedbir almak mümkün değil."
Kaynak: İHA
En Çok Okunan Haberler
YAZARLARIMIZ Tüm Yazarlarımız