Bursa Gastronomi Festivali Haberleri - Son Dakika Bursa Gastronomi Festivali Haber Güncel Gelişmeler

Karacabey gastronomide de kendini gösterecek

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl üçüncü kez düzenlenen ‘Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali’ yoğun bir katılımla geçtiğimiz günlerde Merinos Park’ta gerçekleşti. Festivalde tarım ürünleri ve yerel lezzetleriyle Karacabey Belediyesi de, Dağkadı Üretici Kadınlar Derneği ile birlikte yer aldı. Gastronomi turizminin Karacabey için büyük bir potansiyel taşıdığını vurgulayan Başkan Karabatı, festival açılışına katıldıktan sonra Karacabey Belediyesi standını da dolaştı. “İlçemizin gastronomi zenginliklerini paylaşmaktan büyük bir gurur duyuyoruz” Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı, festivalin ardından yaptığı değerlendirmede, "Karacabey, verimli toprakları ve zengin tarım ürünleriyle Bursa’nın en önemli üretim merkezlerinden biri. Festivalde yer almak bizim için çok kıymetli, çünkü hem şehrimize hem de uluslararası misafirlere Karacabey’in kendine has lezzetlerini tanıtma fırsatı buluyoruz. Domates ürünlerimizden Karacabey mantımıza kadar birçok değerimizi sergileyerek, ilçemizin gastronomi zenginliklerini paylaşmaktan büyük bir gurur duyuyoruz. Bu organizasyonlar, hem yerel üreticilere destek olmak hem de ilçemizin adını duyurmak açısından büyük önem taşıyor." ifadelerini kullandı. Başkan Karabatı, ayrıca gastronomi turizminin Karacabey için büyük bir potansiyel taşıdığını vurgulayarak, bu alanda da çalışmalar yaptıklarını belirtirken "İlçemiz, doğal güzellikleri ve tarım ürünleriyle sadece üretim değil, gastronomi turizmi açısından da cazibe merkezi olma yolunda. Çeşitli tarım ürünlerimizin satışında Karacabey artık bir marka değer olarak kullanılıyor. Karacabey soğanı, Karacabey domatesi gibi ünvanların gün geçtikçe yeni ürünlerde de kullanılmaya başladığını görüyoruz. Tabi Karacabey bunlardan ibaret değil. Turizm potansiyeli alanında gastronomi de yer alıyor. Bu bakımdan Karacabey Mantısı, Soğan Aşı başta olmak üzere soğanlı börek, nohut ve çeşitli geleneksel yemeklerimiz tescillenmeyi bekliyor. Bizler bu alanda da ilçemize marka değerler oluşturmak için planlamalar yapıyoruz. Bu festival vesilesiyle ben bir kez daha emeği geçen başta Büyükşehir Belediye Başkanımız Mustafa Bozbey olmak üzere herkese teşekkürlerimi iletirken ilçemizin bu alanda daha çok adım atacağının da müjdesini vermek istiyorum.” şeklinde konuştu. 49 katılımcı firma, 42 üretici kadın derneği, 5 belediye iştiraki, 17 ilçe belediyesi, 11 gastronomi derneği ve 8 yabancı kardeş şehrin yer aldığı etkinlik her yıl daha büyük kitlelere hitap ediyor.

10 dakikada 15 metre börek yedi, altınları kazandı

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 3.'ncüsü düzenlenen Gastronomi Festivali çerçevesinde, en uzun börek yeme yarışması yapıldı. Merinos Atatürk Kongre Kültür Merkezi'nde açık havada yarışmaya katılan vatandaşlara 10 dakika süre tanındı. Kıran kırana geçen yarışmada 10 dakikada ek börek isteyerek 15 metre börek yiyen Ahmet Kılıç birinci oldu. Yarışmada birinci olan Ahmet Kılıç'a 5 gram altın verilirken, ikinci ve üçüncü olanlara çeşitli hediyeler verildi. 52 yarışmacı arasından olan Ahmet Kılıç, "Festival çok eğlenceli geçiyor. Dün baklava yeme yarışmasında 4. oldum. Bugün börek yeme yarışmasında birinciliği aldım. Bunu bekliyordum, daha önceki rekorumu da kırmış oldum. Şampiyon olduğum için mutluyum" diye konuştu. Organizasyonu yapan Börekçi Hasan Acar, "10 dakikada 15 metre börek yiyen arkadaşımız birinci geldi ve 5 qram altın alarak ödülün sahibi oldu. Daha önce de rekor kırmıştı. Kendisini tebrik ediyorum. En uzun börek yeme yarışması bizde. Bu rekoru kimseye bırakmayacağız" şeklinde konuştu.

Bursa Gastronomi Festivali’nde 3 günde 500 bin ziyaretçi

3 günde 500 bin ziyaretçi Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Bursa’nın sahip olduğu zengin mutfak kültürünü turizme kazandırmak ve dünyaya tanıtmak amacıyla ‘Damağımdaki Bursa’ temasıyla düzenlenen 3. Gastronomi Festivali, üçüncü gününde de renkli etkinliklerle devam ediyor. Yarışmalar, konserler, dinletiler, eğitimler, söyleşiler, paneller olmak üzere 54 farklı etkinliğin yapıldığı festivalde, 5 tonluk Bursa süt helvası yapılarak rekor denemesi gerçekleştirildi. 7 farklı ülkeden 8 yabancı şehrin katılım sağladığı ve iki yabancı konuk şefin yer aldığı festivale, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinden gelen 500’ün üzerinde şef ve aşçı etkinliklere katılarak destek verdi. Alanda kurulan ‘Bursa Lezzetleri ve Gastronomi Müzesi’ ise katılımcılara görsel şölen yaşattı. 49 katılımcı firma, 6 sponsor firma, 42 üretici kadın derneği ve kooperatifi, 5 belediye iştiraki, 17 ilçe belediyesi, 11 gastronomi derneği, 8 yabancı kardeş şehir, 6 büyükşehir belediyesi müdürlüğünün katılımıyla toplam 144 stantın yer aldığı festivali, üç gün boyunca 500 bine yakın gastronomi tutkunu ziyaret etti. Fettah Can konserine davet Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey, festivalin son gününde Büyükşehir Belediyesi ve iştirak şirketlerinin lezzet çadırları ile alandaki stantları ziyaret etti. Festival coşkusunu vatandaşlarla birlikte yaşayan Başkan Mustafa Bozbey, tüm Bursalıları festivalin son etkinliği olan Fettah Can konserine davet etti. Usta isimlerden söyleşi Festivalin üçüncü gününde düzenlenen ‘Gastro söyleşi’ bölümünde gastronomi turizminin önde gelen isimleri sahne aldı. Serkan Durmuş, Şef Dr. Esat Özata, Tuğçe Aksulu, Önder Uçar moderatörlüğünde hazırlanan söyleşilerde, Öğr. Gör. Hakan Güleç, Zehra Nur Biricik, Şef Yağız İzgül, Enes Kavan, Yüksel Aktaş, Burçin Bulurman, Metin Koyun, Hasan Açar, Ercan Akman, Adem Buluş’un katılımıyla gastronominin püf noktaları anlatıldı. Minikler mutfağa girdi Gün boyunca hazırlanan yarışmalarda ise 7’den 70’e herkes hünerlerini sergiledi. Bursa Aşçılar Derneği’nin katkılarıyla hazırlanan ‘Amatör şefler yarışıyor’ yarışmasında lise öğrencileri mutfaktaki yeteneklerini konuşturdu. Emirhan Yılmaz’ın sunduğu ‘Çınarlık lezzetlerle aynı sofrada’ Kahoot! yarışmasında Bursalılar birbirinden sürpriz hediyeler kazandı. Akademisyen Şef Fatih Yıldırım eşliğinde düzenlenen ‘Annem ve babamla yemeğe sevgi kattık’ yarışmasında ise çocuklar tezgah önlüklerini giyerek yemek yaptı. Renkli görüntülerin de yaşandığı yarışmada, çocukların gözünden birbirinden lezzetli tatlar ortaya çıktı. ‘Gelenekten geleceğe Bursa mutfağı yarışması’nda ise unutulmaya yüz tutmuş yemekler tekrar usta ellerde hayat buldu. Bursa Fırıncılar Pastacılar ve Unlu Mamulleri Derneği’nin katkılarıyla hazırlanan ‘Minik Şefler Yarışıyor’ yarışmasında da minikler hem eğlendi hem de hamura değişik şekiller vererek hünerlerini sergiledi. Birbirinden güzel lezzetlerin tadına bakma fırsatı bulan ziyaretçiler, Esra Turan, Barış Aşkan ve Damla Elbi ile Büyükşehir Belediyesi Orkestra Şube Müdürlüğü Orkestrası eşliğinde Şef Dr. Aysel Gürel Gastro Müzik Korosu’nun konserlerinde doyasıya eğlendi.

Bursa Gastronomi Festivali kortej yürüyüşüyle başladı

Bursa’nın sahip olduğu zengin mutfak kültürü ve tescilli lezzetleri, Gastronomi Festivali ile yeniden vitrine çıkıyor. Bu yıl ‘Damağımdaki Bursa’ temasıyla düzenlenen 3. Gastronomi Festivali, Merinos Parkı’nda kentin gastronomi alanındaki potansiyelini, bir kez daha gözler önüne seriyor. Bursa’nın duayen sanatçıları Müzeyyen Senar ve Zeki Müren’in isimlerinin verildiği çarşı alanlarında, ziyaretçiler birbirinden farklı lezzetleri tatma imkanı bulacak. Bursa Üreten Kadınlar Sokağı’nda ise kadın dernekleri ve kooperatifleri kendi ürettikleri ürünleri sergileyecek. 7 farklı ülke ve 10 farklı şehirden katılımcıların yer aldığı festivale, 17 ilçe belediyesi de stantlarıyla katılıyor. Festival kapsamında hazırlanan ‘Bursa Lezzetleri ve Gastronomi Müzesi’ de katılımcılara görsel şölen yaşatacak. Bilimsel oturumların ve atölyelerin yanında renkli yarışmaların yapılacağı festival, birçok yarışmaya ev sahipliği yapacak. Tavuk alma ritüeli gibi Bursa’ya özgü geleneklerin sahneleneceği festivalde, Bursalı sanatçılar Oğuzhan Koç ve Fettah Can rüzgarı esecek. Bursalıların damaklarında yeni tatlar bırakmaya hazırlanan festival, Cumhuriyet Caddesi’ndeki kortej yürüyüşüyle başladı. Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey, Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, CHP İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, Bursa milletvekilleri, ilçe belediye başkanları, Büyükşehir Belediyesi bürokratları, turizm profesyonelleri, şefler ve vatandaşlar, Altıparmak Caddesi’nden Atatürk Stadyumu Caddesi’ne kadar yürüdü. Yürüyüş sırasında açıklamalarda bulunan Başkan Mustafa Bozbey, festivalin Bursa’nın gastronomi yaşamına çok önemli katkılar sunacağına inandığını söyledi. Başkan Bozbey, “Uluslararası boyutta yapılan festival, üç gün boyunca ülke ve şehir dışından gelen misafirlerimize Bursa’nın gastronomi alanında ne kadar zengin bir kültüre sahip olduğunu gösterecek. Sürprizlerle dolu festivalimize tüm Bursalıları davet ediyorum” dedi. Kortejin ardından Başkan Mustafa Bozbey, eşi Seden Bozbey ve protokol üyeleri, Merinos Parkı'nda açılış kurdelesini keserek festivali başlattı. Bursa Üreten Kadınlar Sokağı’nı, Yabancı Kardeş Şehir stantlarını ve festival alanını ziyaret eden Başkan Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey, protokol üyeleriyle birlikte Bursa’nın yöresel lezzetlerinin tadına bakarak vatandaşlarla sohbet etti.

Başkan Bozbey, sosyal medya fenomenleriyle buluştu

Bursa’nın tescilli lezzetlerini dünyaya duyurmak amacıyla Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl üçüncüsü düzenlenen ‘Uluslararası Gastronomi Festivali’, 13 Eylül Cuma günü başlıyor. Bursa’ya özgü ürünlerin, tatların ve Bursa’ya özgü ürünlerle üretilen yenilikçi lezzetlerin öne çıkacağı festivalde, gastronomiye dair yarışmalar, söyleşiler, atölyeler düzenlenecek. Melek Baykal, Sahrap Soysal, Nebil Özgentürk, Maria Ekmekçioğlu gibi ünlü isimlerin söyleşi ve sahne gösterileriyle yer alacağı festivalde, Oğuzhan Koç ve Fettah Can rüzgarı da esecek. Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey de festival öncesinde sosyal medya içerik üreticileriyle buluştu. Merinos Atatürk Kongre ve Kültür Merkezi’ndeki buluşmaya, Başkan Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey’in yanı sıra Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Pınar Işıkyıldız, BURFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Yalçın Işıkyıldız, Kültür AŞ Genel Müdürü Yankı İçöz ve Bursa’ya dair içerik üreten 60’a yakın sosyal medya kullanıcısı katıldı. Samimi bir ortamda gerçekleşen buluşmada, misafirlere tamamen Bursa’nın tescilli lezzetleri ikram edildi. “TAM ANLAMIYLA GASTRONOMİ FESTİVALİNE DÖNÜŞMÜŞ OLACAK” Sosyal medya kullanıcılarının Bursa’ya ve Gastronomi Festivali’ne dair görüş ve düşüncelerini dinleyen Başkan Mustafa Bozbey, Bursa’nın üreteceği değerlerle birlikte gastronomi alanında daha fazla tanınmasını amaçladıklarını söyledi. Bursa’nın hem unutulmaya yüz tutmuş tatlarını ortaya çıkartacaklarını hem de tescillenmiş ürünlerini tanıtacaklarını ifade eden Başkan Bozbey, Bursa’nın köylerinde unutulmuş ya da bir iki evde yapılan Bursa’ya has yemekleri de yaşatmayı amaçladıklarını dile getirdi. Bu sene Gastronomi Festivali’ni panayır havasından çıkartacaklarını belirten Başkan Bozbey, “Gastronomi Festivali için Merinos Parkı’nı farklı bir anlayışla daha geniş bir şekilde kullanacağız. Bir tarafta Bursa’nın tatlarını sunan bilinen işletmeler, diğer tarafta köylerin ürettiklerini ürünleri sergileyen kadın kooperatifleri, başka bir yerde Gastronomi Müzesi bizleri karşılayacak. Bursa’ya dair çeşitli etkinlik ve yarışmalar olacak. Bunlarla birlikte tam anlamıyla gastronomi festivaline dönüşmüş olacak. Ayrıca kardeş şehirlerimiz dahil olmak üzere yurt dışından ve yurt içinden katılımcılar yer alacak. Farklı tatlar da Bursalılarla buluşacak. İleride bizler de o şehirlerde düzenlenecek festivallerde yerimizi alacağız. Bu sayede uluslararası boyutu da yavaş yavaş oluşturacağız” dedi. "BURSA, FESTİVALE 17 İLÇESİYLE HAZIRLANDI” Bursa’nın tatlarını tanıtmanın yanında kentin farklı değerlerini de tanıtmış olacaklarını söyleyen Başkan Bozbey, Ulu Cami’yi, Yeşil Türbe’yi, Kapalı Çarşı’yı, Hanlar Bölgesi’ni ve Aktopraklık bölgesini daha iyi tanıtmış olacaklarını belirtti. Bursa’nın tatlarını kentin her bir köşesine taşımak amacıyla ‘Gastronomi Tırı’nın da 17 ilçeyi gezdiğini ifade eden Başkan Bozbey, “Bursa, 17 ilçesiyle birlikte Gastronomi Festivali’ne hazırlandı. 13-15 Eylül tarihleri arasında hep birlikte festivali düzenleyeceğiz. Yerelde, ulusalda ve uluslararası alanda tanıtım yaptıkça yerli ve yabancı turistler Bursa’ya gelince gastronomisini de merak edecek. Otel ve restoran menülerinde artık ‘Bursa gastronomisi’ diye ayrı bir bölüm oluşturulmalı. Yemek konusunda detaylı bilgilere de yer verilmeli. Bizler de bir konu üzerinde çalışıyoruz. Tamamen Bursa yemeklerinin yer aldığı bir alan oluşturmayı amaçlıyoruz. Gelen konuklarla sadece Bursa yemeklerini buluşturmak istiyoruz. Bunları sağladıkça Bursa, gastronomi konusunda sahip olduğu zenginliği daha fazla duyuracaktır” diye konuştu. Program, soru cevapların ardından toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.

Bursa Gastronomi Festivali’nde ünlüler yağmuru

Koç ve Fettah Can rüzgarının eseceği festivalde, Melek Baykal, Sahrap Soysal, Nebil Özgentürk, Maria Ekmekçioğlu gibi ünlü isimler de söyleşi ve sahne gösterileriyle yer alacak. Süt helvası ile rekor denemesinin yanı sıra siyah incirli baklava yeme yarışması gibi renkli yarışmaların da yapılacağı festival, 7’den 70’e tüm gastronomi tutkunlarını üç gün boyunca Bursa’da buluşturacak. Müzeyyen Senar ve Zeki Müren'e saygı Bursa’nın sahip olduğu zengin mutfak kültürünü turizme kazandırmak ve dünyaya açmak amacıyla Büyükşehir Belediyesi tarafından ‘Damağımdaki Bursa’ temasıyla düzenlenecek olan 3. Gastronomi Festivali’ne 13-14-15 Eylül tarihlerinde Merinos Park ev sahipliği yapacak. Bu yıl uluslararası katılımla gerçekleşecek festival, konserler, yarışmalar, ünlü şeflerle söyleşiler gibi birbirinden renkli içerikleriyle Bursalılara unutulmaz bir deneyim yaşatacak. Bursa’nın duayen sanatçıları Müzeyyen Senar ve Zeki Müren’in isimlerinin verildiği çarşı alanlarında, ziyaretçiler hem göze hem de damaklara hitap eden tatları deneyimleme imkanı bulacak. İlk kez uluslararası katılım Bursa Üreten Kadınlar Sokağı’nda ise kadın dernekleri ve kooperatifleri kendi ürettikleri ürünleri sergileyecek. 7 farklı ülke ve 10 farklı şehirden katılımcıların da yer alacağı festivalde, 17 ilçe belediyesi de stantlarıyla yerini alacak. Karagöz ve Hacivat Atölyesi, farkındalık çadırının bulunacağı festivalde, ‘Bursa Lezzetleri ve Gastronomi Müzesi’ de kurularak katılımcılara görsel şölen yaşatılacak. Hazırlanan yarışma çadırında ise birbirinden renkli yarışmalar düzenlenecek. Ünlü sanatçılar ve şefler sahne alacak Damaklarda tat bırakacak olan festival, 13 Eylül Cuma günü Cumhuriyet Caddesi’nden başlayıp Atatürk Stadyumu Caddesi’ne kadar sürecek olan kortej yürüyüşüyle start alacak. Programlar yürüyüşün ardından Merinos Parkı’nda tüm hızıyla devam edecek. Ahilik geleneğinin anlatıldığı Şed törenin sahneleneceği festivalde, gün boyunca Şef gastro sahne ve söyleşiler düzenlenecek. Maria Ekmekçioğlu, Nebil Özgentürk, Şef Serkan Güzelçoban, Sahrap Soysal, Melek Baykal, Şef Yağız İzgül, Aslıhan Koruyan Sabancı, Pınar Altuğ Atacan gibi birbirinden ünlü isimler de Gastronomi Festivali’nde sahne alarak tecrübelerini Bursalılarla paylaşacak. Rekor denemesi, renkli yarışmalar Bilimsel oturumların ve atölyelerin yanında renkli yarışmaların da yapılacağı festivalde, gastronomi tutkunları birinci gelebilmek için kıyasıya yarışacak. Yarışma Çadırı’nda glutensiz süt helvası tadım yarışması, eşler yarışıyor, liseler yarışıyor, çocuk yemek yarışması, börek yeme yarışması, gelenekten geleceğe Bursa mutfağı yarışması, minik şefler yarışıyor gibi eğlenceli ve tatlı aktiviteler Bursalılara unutulmaz anlar yaşatacak. Açılışta Oğuzhan Koç, kapanışta Fettah Can Tavuk alma ritüeli gibi Bursa’ya özgü geleneklerin de sahneleneceği festivalde Bursalı sanatçılar Oğuzhan Koç ve Fettah can rüzgarı da esecek. Festivalin ilk gününde sahne olacak olan Oğuzhan Koç, Merinos Parkı’nı dolduracak sevenleri için sevilen şarkılarını seslendirecek. Festivalin kapanış programı ise ünlü sanatçı Fettah Can ile yapılacak. Dillerden düşmeyen şarkılarını Bursalılar için söyleyecek olan Fettah Can, katılanlara unutulmaz bir akşam yaşatacak.

Karacabey’de gastronomi festivali coşkusu

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 3’üncüsü düzenlenen Gastronomi Festivali coşkusu bu sene Karacabey’de de yaşandı. Tarihi, doğası ve kültürel mirasıyla olduğu kadar mutfağıyla da ön planda olan Bursa’nın kendine özgü yemeklerini tanıtmak amacıyla yola çıkan Gastronomi Tırı, 17 ilçeyi gezerek vatandaşlara festival coşkusunu yaşatmayı amaçlıyor. Karacabey’de gerçekleşen etkinlikte, Başkan Yardımcıları Bora Akın ve A. Celal Gürer, eşleri Elif Akın ve Vildan Gürer ile birlikte ünlü şef Dr. Esad Özat’ın liderliğinde, Karacabey’in tescilli yemekleri olan Karacabey Mantısı ve Soğan Aşı’nın yapımına yardımcı oldular. Bu yöresel lezzetler hem katılımcılar hem de vatandaşlar tarafından büyük bir beğeni topladı. Etkinlikte sahneye çıkan bir diğer isim ise Kent Konseyi Üyesi ve Karacabey Dağkadı Üreten Kadınlar Kooperatifi Başkanı Aylin Yıldız oldu. Sahneye çıkan Yıldız, Kent Konseyi ile birlikte Karacabey Mantısı ve Soğan Aşı’nın patentinin alınması ve Karacabey’e bir marka değer yapılması için Ticaret Borsası ile beraber gerekli başvuruların ön hazırlığını yaptıklarını duyurdu. Bursa’nın mutfak kültürünün tanıtıldığı bu etkinlik, gastronomi tutkunlarına unutulmaz bir deneyim yaşattı. Yemeklerin hazırlanmasının ardından, Şef Dr. Aysel Gürel ve Gastro Müzik Korosu tarafından gerçekleştirilen müzik dinletisi, etkinliğe renk kattı. Geleneksel ve modern melodilerin harmanlandığı performans, katılımcılara keyifli anlar yaşattı ve etkinliğe son derece etkileyici bir kapanış sağladı. Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı etkinliğe katkıda bulunan tüm katılımcılara ve organizatörlere teşekkür ederek, "Bu tür etkinliklerin, Karacabey’in kültürel ve gastronomik değerlerini tanıtma ve yaşatma açısından büyük önem taşıdığına inanıyoruz. Gelecek yıllarda da benzer etkinliklerle, Karacabey’in zengin mutfak kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmayı sürdüreceğiz" dedi.

Üreten Kadınlar Sokağı, Bursa Gastronomi Festivali'nde

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından 13-14-15 Eylül tarihlerinde Merinos Parkı'nda düzenlenecek olan 3. Bursa Gastronomi Festivali'nin heyecanı tüm kenti sardı. Bir yandan Gastronomi Tırı 17 ilçeyi gezerek Bursa'nın kendine özgü lezzetleri tanıtılırken, bir yandan da festivalin hazırlıkları tüm hızıyla sürüyor. Pek çok yeniliğin Bursalılarla buluşturacağı festivalde, üretim ve satış yapma kapasitesini elde etmiş kadın kuruluşlarını desteklemek amacıyla ‘Bursa üreten kadınlar sokağı' da oluşturulacak. Festival öncesinde Bursa Büyükşehir Belediyesi ve 41 kadın kuruluşu arasında düzenlenen törenle sözleşme imzalandı. Merinos Atatürk Kongre Kültür Merkezi'ndeki programa, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey'in eşi Seden Bozbey, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Yıldız, Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Pınar Işıkyıldız, Kültür AŞ Genel Müdürü Yankı İçöz, belediye bürokratları, kadın dernekleri ve kooperatiflerinin üyeleri katıldı. TEMA, ‘DAMAĞIMDAKİ BURSA' 13-14-15 Eylül günlerinde gerçekleştirilecek ve Bursa'nın özgün lezzetlerinin tanıtılacağı 3. Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali'nde, pek çok yeniliği Bursalılarla buluşturacaklarını söyleyen Seden Bozbey, Bursa'nın köklü tarihi, zengin kültürel mirası, yemyeşil doğası, sanayisi ve tarımı ile olduğu kadar kendine has mutfağıyla da haklı bir üne sahip olduğunu hatırlattı. ‘Damağımdaki Bursa' temalı bu yılki festivalle, Bursa'nın eşsiz lezzetlerinin, topraktan sofraya kadar olan yolculuğuna da tanıklık edeceklerini söyleyen Bozbey, “Üreten kadınların coğrafi işaretli ürünlerini, unutulmaya yüz tutmuş Bursa mutfağı ürünlerini ve Bursalılık kültürünü sergileyecek olmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Bursa'mızı karış karış dolaşan gastronomi tırımız ile geleneksel lezzetlerimizi hemşerilerimizle buluşturmaya devam ediyoruz. Bu yıl uluslararası düzeyde planlanan 3. Bursa Gastronomi Festivali'nde, yurt dışından ünlü şeflerimiz ve yabancı kardeş şehirlerimiz de yer alacak” dedi. “HER TÜRLÜ DESTEĞİ VERMEYE HAZIRIZ” Üretimde, sosyal yaşamda ve ev içi emekte çok büyük payı olan kadınların desteklenmesini ve güçlenmesini, önemsediklerini belirten Bozbey, “Kadın dernekleri ve kooperatiflerinin ortaya koydukları işleri sonuna kadar destekliyoruz. Bundan sonra da iş hayatında var olmanız, ekonomik özgürlüğünüzü kazanmanız için gerekli olan her türlü desteği vermeye hazırız. Kooperatiflerin, özellikle kadınların üretkenliği ve iş gücüne dâhil olmasında ne kadar değerli olduğunun da bilincindeyiz. Bursa hepimizin. Biz bu kenti, kendi ürettiği kaynaklarla hep beraber yöneteceğiz. 3. Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali'nde, ‘Bursa Üreten Kadınlar Sokağı'nda' sizlerin emeklerini görmek mutluluk verici olacak. Ürünlerinizi en uygun imkanlarda sergileyebilmeniz için gerekli olan her tür desteği sağlayacağız. Bugün bunun sözünü vermek için buradayız. Büyükşehir Belediyesi olarak bu tür oluşumları sonuna kadar destekliyoruz. Festivalimizde, üretim ve satış yapma kapasitesini elde etmiş kadın kuruluşlarını desteklemek amacıyla üretim ve satış izin belgesi olan 41 kadın kuruluşu ile festivale katılım sözleşmesini imzalayacağız. Festivalde, Bursa'mızın yerel ve özel lezzetleri ile ürünlerini yaşatan kadınlar olarak hepinize yürekten teşekkür ediyorum” diye konuştu. Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Yıldız, kadın güçlü olunca çocuğu güçlü olacağını, çocuk güçlü olunca toplumun güçlü olacağını söyledi. Kadınların toplumun her alanında güçlü olması gerektiğini belirten Mehmet Yıldız, “Yöneticiler, kadını toplumun her alanında eşit ve adil desteklemek zorunda. Bursa'daki üreten kadın derneklerini, emeklerinin karşılığını bulduğu, sosyalleştiği ortamı oluşturabilirsek daha güçlü bir toplumda yaşayabiliriz. Kadın demek nezaket, paylaşım ve huzur demek. Kadın demek güzellik ve mutluluk demektir. Büyükşehir Belediye Başkanımız Mustafa Bozbey'in liderliği ve vizyonunda Seden hanım ile ekip arkadaşlarımızın çabasıyla çok güzel bir etkinlikte buluşacağız. Bursa gülümseyecekse siz üreten kadınlar sayesinde gülümseyecek. Emeklerinizden ötürü teşekkür ediyorum” dedi. Konuşmaların ardından Büyükşehir Belediyesi ile kadın dernekleri ve kooperatifler arasında protokol sözleşmesi imzalandı. Program, toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.

#Bursa Gastronomi Festivali