SON DAKİKA
Hava Durumu

#Besaş

Söz Bursa - Besaş haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Besaş haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

BESAŞ Orhangazi Mağazası törenle hizmete girdi! Haber

BESAŞ Orhangazi Mağazası törenle hizmete girdi!

Bursa Büyükşehir Belediyesi, Türkiye'nin en büyük ekmek fabrikalarından birisine sahip olan BESAŞ aracılığıyla Bursa'daki tüm vatandaşlara ulaşabilmek ve kaliteli ürünlerini uygun fiyata sunmak için çalışmalarını tüm hızıyla sürdürüyor. Bursa'da 500'den fazla bayi ile hizmet veren BESAŞ, unlu mamullerin yanında süt ve et ürünlerine de vatandaşın güvenle ulaşmasını sağlıyor. BESAŞ tarafından Gemlik ve Mudanya’nın ardından Orhangazi’de düzenlenen törenle Fabrika Satış Mağazası hizmete açıldı.  Açılış törenine, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey’in yanı sıra CHP Orhangazi İlçe Başkanı Berna Çakır, Orhangazi Belediye Başkanı Bekir Aydın, Gemlik Belediye Başkanı Şükrü Deviren, Büyükşehir Belediyesi Başkanvekili Mehmet Aydın Saldız, BESAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Orkun Gazioğlu, BESAŞ Genel Müdürü İbrahim Alpay Demirtaş, daire başkanları, iştiraklerin yöneticileri, meclis üyeleri, muhtarlar ve vatandaşlar katıldı. ÜRETİCİYE DESTEK, HALKA HİZMET Orhangazililer tarafından büyük bir coşkuyla karşılanan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, gösterilen ilgiden dolayı teşekkür etti. 17 ilçeye eşit ve adaletli hizmeti götürmek için çalışmaya devam ettiklerini söyleyen Başkan Mustafa Bozbey, tüm belediye başkanlarıyla birlikte Bursalılara hizmet götüreceklerini belirtti. BESAŞ’ın sadece ekmek üretmediğini ifade eden Başkan Bozbey, “Göreve geldikten sonra BESAŞ’ı yavaş yavaş tanzim satış mağazalarına dönüştürmeye, içerisindeki ürünleri çoğaltmaya başladık. Bu ürünler içerisinde kendi ürettiklerimize ve kooperatiflerimizin ürettiklerine öncelik verdik. Dağ yöresindeki tesislerimizde ürettiğimiz peyniri, sütü, yoğurdu, ayranı halkımızla buluşturuyoruz. Hem üreticilerimize destek oluyoruz hem de tüketiciye sağlıklı, ekonomik ve kaliteli ürünü sunuyoruz” diye konuştu. “ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİNİ ARTIRACAĞIZ” Bursalı üreticilerden aldıkları et ürünlerine de raflarda yer verdiklerini hatırlatan Başkan Bozbey, “Bursa’nın ürünleri öncelikli olmak üzere ürün çeşitliliğini artıracağız. Gemlik zeytini, Gedelek turşusu gibi ürünleri mağazalarımızla bulacaksınız. Karakılçık gibi buğday tohumlarını dağ yöremizde ücretsiz dağıtıyor ve ekimini sağlıyoruz. Alım garantisi veriyoruz. Bursalılara sağlıklı ekmek olarak ulaştırıyoruz. Amacımız halkımızın sağlıklı bireyler olarak yaşam sürmesini sağlamaktır. Önümüzdeki yıllarda Bursa çok önemli bir markasını, vatandaşlarımızın sahip çıkması sayesinde kazanmış olacak. Fabrika satış mağazamız hayırlı uğurlu olsun” dedi. Orhangazili muhtarlar ve esnaflarla da bir araya gelerek Yeni Sanayi Sitesi ile ilgili çözüm önerilerini anlatan Başkan Bozbey, bu konuyu da birlikte çözeceklerini söyledi. Otobüs terminali alanında da çalışmalara başlayacaklarını ifade eden Başkan Bozbey, sarı otobüslerle ilgili görüşmeleri sürdürdüklerini, esnafı mağdur etmeden birlikte çözüm üreteceklerini belirtti.  CHP Orhangazi İlçe Başkanı Berna Çakır, BESAŞ’ın ilçeye kazandırılmasından büyük mutluluk ve gurur duyduklarını ifade etti. BESAŞ’ın sadece ekmek satış mağazası olmadığını, aynı zamanda CHP’li belediyelerin sosyal belediyecilik anlayışının en güzel örneklerinden biri olduğunu dile getiren Çakır, bu konuda emeği geçen Başkan Mustafa Bozbey’e ve BESAŞ’a teşekkür etti. Orhangazi Belediye Başkanı Bekir Aydın, BESAŞ için uzun yıllardır mücadele verdiklerini söyledi. Orhangazi’ye BESAŞ Fabrika Satış Mağazası’nın kazandırılmasından büyük mutluluk duyduklarını belirten Aydın, Bursa Belediye Başkanı Mustafa Bozbey’e ve ekibine teşekkür etti.  Konuşmaların ardından Başkan Mustafa Bozbey ve beraberindekiler, BESAŞ Fabrika Satış Mağazası’nı gezerek bilgi aldı. Daha sonra tezgaha geçen Başkan Bozbey, alışveriş yapan vatandaşlarla sohbet etti. BESAŞ Satış Mağazası’nın Orhangazi’ye kazandırılmasından büyük memnuniyet duyduklarını diye getiren vatandaşlar, hizmetlerinden dolayı Başkan Bozbey’e teşekkür etti.

Mustafakemalpaşa’da BESAŞ açıldı Haber

Mustafakemalpaşa’da BESAŞ açıldı

Türkiye’nin en büyük üçüncü, Bursa’nın ise en büyük ekmek üretim tesisine sahip olan Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, hizmet ağını genişletmeyi sürdürüyor. Bursa'da 500'den fazla bayi ile hizmet veren BESAŞ, fabrika satış mağazalarının yanı sıra ilçelere de satış noktaları kazandırmaya devam ediyor. Bu kapsamda Mustafakemalpaşa ilçesinde 4 yeni BESAŞ satış noktası devreye alındı. Böylelikle kalite kontrol süreçleri BESAŞ tarafından gerçekleştirilen 200’ün üzerindeki gıda ürünü, Mustafakemalpaşalıların beğenisine sunuldu. Süt ürünlerindeki fiyat avantajlarının yanı sıra uygun fiyatlı kuşbaşı ve kıyma satışıyla halkın yararına adımlar atan BESAŞ, ilçelerde de uygun fiyatlı ürünleri ulaşılabilir hale getiriyor. BESAŞ Genel Müdürü İbrahim Alpay Demirtaş, Bursalılara kaliteli, güvenilir ve uygun fiyatlı ürünleri ulaştırmak için çalışmalara ara vermeden devam ettiklerini söyledi. Göreve geldikleri ilk günden itibaren Mustafakemalpaşa ile ilgili planlama yapıldığını belirten Demirtaş, “Mustafakemalpaşa ilçesi Şevketiye, Züferbey, Tatkavaklı ve Hamzabey mahallelerinde açtığımız BESAŞ satış noktalarında, ürünlerimizi vatandaşlarımıza sunduk. Tüm ilçelerimizde ve farklı mahallelerinde yeni satış noktaları oluşturmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Bursa Büyükşehir Belediye Başkanımız Mustafa Bozbey’in vizyonu doğrultusunda projelerimizle Bursalıları mutlu etmeye devam edeceğiz” dedi.

BESAŞ'tan yeni ürün Haber

BESAŞ'tan yeni ürün

Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, yoğun iş temposunda sağlıklı bir başlangıç arayanların, gün ortasında besleyici atıştırmalık bulmakta zorlananların severek tüketeceği Besaş Soğuk Sandviç’i ürün yelpazesine ekleyerek satışa sundu. Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, ürün çeşitliliğini artırmak ve sağlıklı gıdayı vatandaşlarla buluşturmak için çalışmalarını sürdürüyor. Unlu mamullerin yanı sıra süt ürünleri üretimi de yaparak uygun fiyata Bursalılara sunan BESAŞ, iki üretimi birleştirerek mevcut ürün portföyüne ‘Peynirli Soğuk Sandviç’i de ekledi. İKİ TESİSİN İŞ BİRLİĞİYLE ÜRETİM Yeni ürün, BESAŞ’ın mevcut üretim altyapısında yapılan geliştirmeler sayesinde üretiliyor. Sandviçte kullanılan tost ekmeği, BESAŞ’ın ekmek üretim tesisinde hazırlanırken; içerisindeki peynir, Keles Süt Tesisi’nde özel kalıplarla üretiliyor. Sandviç, özellikle hem soğuk hem de ısıtılarak tüketilebilir olmasıyla dikkat çekiyor. BESİN DEĞERLERİ VE İÇERİĞİ Peynirli Soğuk Sandviç, 160 gramlık porsiyonu ile günlük enerji ihtiyacının yaklaşık yüzde 20’sini karşılıyor. Sandviçin içeriğinde 60 gram tost peyniri bulunuyor ve kare şeklindeki formuyla klasik sandviç algısını koruyor. Tüm BESAŞ bayilerinde satışa sunulan yeni ürünün kantinler, büfeler ve kafelerde de satışa sunularak geniş bir dağıtım ağına ulaşması hedefleniyor. Yakın zamanda soğuk sandviç çeşitlerini artırmayı hedefleyen BESAŞ, yenilikçi ürünlerle Bursalıların beklentilerini karşılamayı sürdürecek.

Besaş Fabrika Satış Mağazası, Mudanya'da açıldı Haber

Besaş Fabrika Satış Mağazası, Mudanya'da açıldı

 Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, "Bursa'nın her köşesinde olduğu gibi Mudanya'da da vatandaşımızın hayat kalitesini artırmak, sağlıklı ve güvenilir gıdaya kolay erişim sağlamak öncelikli hedeflerimiz arasında yer alıyor. Ayrıca, kısa sürede 4.5 ton et ürününü vatandaşla buluşturduk" dedi. Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, ‘Başkan Burada' projesi çerçevesinde ofisini Mudanya'ya taşıdı. Gün boyu Mudanya'da bir dizi program gerçekleştiren Bozbey, vatandaşlarla bir araya gelerek kentin sorunları ve çözüm önerileriyle ilgili istişarede bulundu. Programın devamında Besaş Fabrika Satış Mağazası açılış törenine katılan Bozbey, yaptığı konuşmada, “Bugün burada, Bursa Büyükşehir Belediyesi olarak halkımıza daha iyi hizmet sunmak, sofralarınıza uygun fiyatlı ve kaliteli gıdayı ulaştırmak amacıyla önemli bir adımı birlikte atıyoruz. Bursa'mızın her köşesinde olduğu gibi Mudanya'mızda da halkımızın yaşam kalitesini artırmak, sağlıklı ve güvenilir gıdaya kolay erişim sağlamak öncelikli hedeflerimiz arasında yer alıyor. Bizler, hizmetlerimizi planlarken yalnızca bugüne değil, yarınlara da umutla bakabileceğimiz bir şehir hedefiyle çalışıyoruz. Mudanya'mızın da tarihi, doğal güzellikleri ve çalışkan insanlarıyla bu vizyona katkı sağlayacağına olan inancımız tamdır. Besaş, yalnızca bir gıda markası değil, aynı zamanda Bursa Büyükşehir Belediyesi'nin sosyal sorumluluk projelerinde taşıdığı değerlerin somut bir yansımasıdır. Bugün açılışını gerçekleştirdiğimiz bu mağaza, Mudanya'da yaşayan halkımıza uygun fiyatlı ve sağlıklı gıda ürünleri sunarken aynı zamanda kentimizin üretim gücüne de katkı sağlayacaktır” ifadelerini kullandı. “4.5 TON ET VATANDAŞLA BULUŞTU” Besaş'a yapılan yatırımlarla uygun fiyatlı ve kaliteli etin vatandaşlarla buluştuğunu söyleyen Bozbey, “Bizim için Besaş, sadece bir ticari faaliyet alanı değil, üreticiyi destekleyen, tüketiciyi koruyan, ekonomiyi dengeleyen bir dayanışma modeli. Yerel üreticilerimizden aldığımız ürünleri halkımıza ulaştırarak hem çiftçilerimizin emeğini değerli kılıyor hem de sizlerin bütçesine destek sağlıyoruz. Göreve geldiğimizden bu yana Besaş ürün yelpazesini genişlettik. Siyez buğdayından üretilen ekmekten, kadın kooperatiflerimizin sağladığı organik ürünlere kadar birçok yeni ürünü sizlerin beğenisine sunduk. Ayrıca, süt ürünleri ve et satışında da önemli bir adım atarak, uygun fiyatlı dana kuşbaşı ve kıyma satışlarına başladık. Bu çalışmayla kısa sürede 4.5 ton et ürününü halkımızla buluşturduk. Bugün burada açılışını yaptığımız mağazamız da Mudanya'mızın bu dayanışma zincirindeki önemli bir halkası olacak. Bu hizmetlerimiz yalnızca Mudanya ile sınırlı değil. Bursa'mızın her köşesine eşit şekilde ulaşmak, her ilçemizde vatandaşlarımızın aynı kaliteli hizmetten yararlanmasını sağlamak bizim için bir ilke meselesidir. Kestel'de yeni bayilikler açıyor, Orhangazi'de tadilatı devam eden fabrikamızı bir ay içinde yeniden hizmete alıyoruz. Mustafakemalpaşa'da da 4 yeni bayi ile hizmete başladık. Bu çalışmalarla Bursa'mızın her köşesine ulaşmayı ve tüm hemşehrilerimizin Besaş ürünlerine kolayca erişmesini hedefliyoruz. Çünkü bizler biliyoruz ki; kaliteli hizmet, yalnızca belli bir bölgede değil, tüm ilçelerimizde eşit şekilde sunulduğunda anlam kazanır” diye konuştu. “KADIN İSTİHDAMI YÜZDE 130 ARTTI” Yerel ekonomiyi desteklemek ve istihdam artışına da büyük önem verdiklerini kaydeden Bozbey, “Hizmet anlayışımızın temelinde halkımızın memnuniyeti ve yaşam kalitesinin artırılması var. Bunun için sadece üretici ve tüketiciyi bir araya getirmekle kalmıyor, aynı zamanda kadın istihdamını artırıyor, kooperatiflerimizi destekliyor, yerel ekonomiyi canlandırıyoruz. Kadın çalışan sayımızı da yüzde 130 artırdık, kadın kooperatiflerimizle iş birliği yaparak yerel ürünleri halkımızla buluşturduk. Bugün burada Mudanya'mız için önemli bir adım daha atıyoruz. Ancak biliyoruz ki; bu adım sadece bir başlangıç. Sizlerin desteğiyle Mudanya'mızda, Bursa'mızda daha birçok güzel projeye imza atacağız. Besaş mağazamızla Mudanya'da yalnızca sağlıklı gıdayı sofralarınıza taşımayı değil, aynı zamanda ilçemizin kalkınmasına da katkıda bulunmayı hedefliyoruz. Siz değerli hemşehrilerimizin desteğiyle Bursa'mızı daha yaşanabilir, daha mutlu bir kent haline getirmek için çalışmaya devam edeceğiz” dedi.

Büyükşehir’den çiftçilere destek Haber

Büyükşehir’den çiftçilere destek

Bursa’da köyden kente göçün önüne geçmek adına fide-fidan temininden ürünlerin satış ve pazarlamasına kadar birçok konuda çiftçiye destek veren Büyükşehir Belediyesi, tarımda ürün kalitesinin artması amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı öncülüğünde Tarım Peyzaj AŞ ve BESAŞ’ın destekleriyle hazırlanan projeyle, Karacabey, Yenişehir, Harmancık ve Keles ilçelerindeki 25 üreticiye ‘Siyez buğday tohumu’ dağıtıldı. Üreticiye yüzde 75 hibeyle destek olan Büyükşehir Belediyesi, Bursa’nın farklı lokasyonlardaki 233 hektarlık alanda üretim sağlamış oluyor. BUSKİ Binası önündeki dağıtım törenine, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey’in yanı sıra Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcıları Mehmet Emin Direkçi ve Mehmet Yıldız, Tarım Peyzaj AŞ Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Aydın Saldız, Tarım Peyzaj AŞ Genel Müdürü Sedat Akar, BESAŞ Genel Müdürü İbrahim Alpay Demirtaş, Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Ayhan Sarsıcı, belediye bürokratları ve üreticiler katıldı. “ÜRETİCİMİZE DESTEK OLACAĞIZ” Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, Bursa’nın bereketli topraklarında üreten ellerin emeğine destek olmaya ve bu toprakların potansiyelini daha da artırmaya devam edeceklerini söyledi. Anadolu’nun kadim tohumlarından biri olan siyez buğdayının, binlerce yıllık geçmişiyle özel bir değer olduğunu belirten Başkan Mustafa Bozbey, 10 bin yıldır tarımı yapılan siyez buğdayının bugün kullanılan modern buğdayın atası olduğunu hatırlattı. Genetik yapısında herhangi bir değişim olmadığından GDO içermediğini ifade eden Başkan Bozbey, “Siyez buğdayının üretimini destekleyerek hem tarımsal çeşitliliği korumak hem de sağlıklı ve besleyici gıdalara erişimi artırma hedefindeyiz. Bu projeyle yaklaşık 233 hektarlık alanda üretim yapılacaktır. Belediye olarak üreticilerimize yüzde 75 hibe oranıyla destek oluyoruz. 25 üreticimize 5850 kilogram siyez buğdayı tohumu dağıtıyoruz. Ekilen tüm siyez buğdayını Bursa Büyükşehir Belediyesi olarak alacağız. Üreticimize hem destek olacağız hem de Bursalılara sağlıklı ürünü götürmüş olacağız. Bu toprakların bereketini geleceğe taşıyan çiftçilerimizdir” dedi. “BİZLER SİZİN YANINDAYIZ” Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte tarlada emek harcayan üreticilerin, sofraları bereketlendirdiğini dile getiren Başkan Bozbey, çiftçilerin hem kente güç kattıkları hem de halkın sağlığını desteklediğini anlattı. Çiftçilerin son yıllarda yaşadığı sorunları bilen bir kent yöneticisi olduğunu söyleyen Başkan Bozbey, “Gübre, mazot, tohum gibi temel girdilerin fiyatlarının artması dolayısıyla ekemedikleri arazileri ekebilmelerini için çiftçilerimize destek vermeye devam edeceğiz. Yaşam standartlarınızı yukarıya çıkarmak bizlerin de sorumluluğudur. Onun için çiftçimizin yanında olmalıyız. Desteklerimiz aynı şekilde devam edecek. Çiftçilerimizin gelir seviyelerini artırarak köylerinde mutlu olmalarını ve geleceğe güvenle bakmalarını istiyoruz. Bizler sizin yanındayız, siz yeter ki üretin. Biz ürünlerinizi satın alırız. Bursalı çiftçinin gülümsemesini istiyoruz. Çiftimize sulama konusunda destek olmak için fabrikamızı da kurduk. Fabrikanın açılışını yapmadık, gerek de duymuyoruz. Şu an üretim yapılıyor. Bir taraftan çevreyi koruyacağız, diğer taraftan çiftçimize destek olup gülümsemesini sağlayacağız. Bereketli hasatlar, bol kazançlar diliyorum” dedi. Konuşmaların ardından Başkan Mustafa Bozbey tarafından üreticilere siyez buğdayı tohumları teslim edildi.

BESAŞ’ta kaliteli ve uygun fiyatlı et satışı başladı Haber

BESAŞ’ta kaliteli ve uygun fiyatlı et satışı başladı

Bursa Büyükşehir Belediyesi, BESAŞ marifetiyle Bursa’nın yerel ürünlerini daha sağlıklı, güvenilir ve uygun fiyata Bursalılarla buluşturuyor. Ürün yelpazesini her geçen gün geliştiren BESAŞ, kaliteli ve lezzetli et ürünlerini de uygun fiyata satışa sunmaya başladı. BESAŞ ve Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği arasında imzalanan protokolle birlikte Bursalı üreticilerden temin edilen etler artık BESAŞ bayilerinde satılmaya başlandı. İmzalanan protokolle, BESAŞ’ın kalite kontrolünden geçen kıyma ve kuşbaşı gibi et ürünleri, piyasa fiyatının yüzde 20 ile 25 altında Bursalılara sunuluyor. Bursalılar, et ürünlerine BESAŞ Merkez Satış Mağazası (Korupark Karşısı), Uludağ Üniversitesi Arge Tesisi Satış Mağazası, Kestel Fabrika Satış Mağazası, Gemlik Fabrika Satış Mağazası ve Mudanya Fabrika Satış Mağazası’nda ulaşabilecek. BESAŞ Genel Merkezi’nde düzenlenen imza törenine Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey’in yanı sıra Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği ve Feyz Çiftçiliği Gıda Sanayi AŞ Başkanı Sencer Solakoğlu, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Dr. Ergül Halisçelik, BESAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Orkun Gazioğlu, Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Yıldız ve BESAŞ Genel Müdürü İbrahim Alpay Demirtaş katıldı. “BURSALILAR KALİTELİ VE LEZZETLİ ETE UYGUN FİYATA ULAŞABİLECEK” Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, Bursalıların yararına olan projeye katkı sunan herkese teşekkür etti. BESAŞ aracılığıyla Bursa’nın yerel lezzetlerini Bursalılarla buluşturduklarını söyleyen Başkan Mustafa Bozbey, “Bugün itibariyle BESAŞ satış noktalarında Bursalı üreticilerden temin edilen etleri, kıyma ve kuşbaşı olarak uygun fiyata Bursalılara sunuyoruz. Halkımızı nitelikli, kaliteli ve nerede yetiştiği bilenen hayvanların ürünlerine ulaştırmak bizim için de büyük bir mutluluktur. Proje sayesinde hem üreticimiz kazanacak hem de Bursalılar kaliteli ve lezzetli ete uygun fiyata ulaşabilecek. BESAŞ noktalarından et ürünü alarak Bursalı üreticilere destek olacak halkımıza şimdiden teşekkür ediyorum. Hayırlı olsun” diye konuştu. Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Sencer Solakoğlu, BESAŞ ile birlikte halkın ve üreticinin yararına bir proje geliştirmekten büyük mutluluk duyduklarını ifade etti. Hem üreticilerin daha fazla kazanacağını hem de tüketicilerin daha uygun fiyata ete ulaşabileceğini söyleyen Solakoğlu, “Her iki tarafın da yararına bir çalışma yapabileceğimize inandık. Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle ve BESAŞ’ın kalite kontrolü altında ürünleri halkımıza sunmaktan, Bursa’ya hizmet etmekten gurur duyuyoruz” dedi. Konuşmalarından ardından Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, BESAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Orkun Gazioğlu, BESAŞ Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Zekeriya Âşık, BESAŞ Genel Müdürü İbrahim Alpay Demirtaş ve Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Sencer Solakoğlu tarafından protokole imzalar atıldı.

BESAŞ yeni ürününü tanıttı Haber

BESAŞ yeni ürününü tanıttı

Bursa’da sağlıklı ve güvenilir gıdayı vatandaşlarla uygun fiyata buluşturan Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, ürün yelpazesini de her geçen gün geliştiriyor. Günde yaklaşık 200 bin ekmeği Bursalılarla buluşturan BESAŞ, ata tohumu siyez buğdayı ve karakılçık buğdayından ürettiği ekmeklerden sonra aslına uygun olarak ürettiği ‘Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ni de ‘Ada vatandan ana vatana’ temasıyla satışa sunuyor. Giritya Mudanya Giritliler ve Yanyalılar Kültür ve Dayanışma Derneği ile işbirliği yapan BESAŞ, Giritli göçmenlerin önemli bir kültür parçası olan nohut mayalı ekmeği tariflere uygun olarak üretti. Yeni ürünün tanıtım toplantısına, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanvekili Mustafa Orkun Gazioğlu, Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Dış İlişkiler Daire Başkanı Pınar Işıkyıldız, Besaş Genel Müdürü İbrahim Alpay Demirtaş, Kültür AŞ Genel Müdürü Yankı İçöz, Giritya Mudanya Giritliler ve Yanyalılar Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Zehra Nur Biricik, meclis üyeleri, belediye bürokratları ve vatandaşlar katıldı. Programa katılanlar özel lezzeti tatma imkanı da buldu. Büyükşehir Belediye Başkanvekili Mustafa Orkun Gazioğlu, BESAŞ’ın her geçen gün ürün kalitesini ve çeşitliliğini artırarak Bursalılara hizmet ettiğini söyledi. Nohut mayalı ekmeğin önemli bir kültürel zenginlik olduğunu belirten Gazioğlu, bu tür kültürel çeşitlilikleri tüm Bursa’ya tanıtmayı ve Bursalılar ile buluşturmayı amaçladıklarını ifade etti. Besaş Genel Müdürü İbrahim Alpay Demirtaş, nohut mayalı ekmeğin kendi çocukluğunun önemli bir lezzeti olduğunu dile getirdi. Giritli göçmenlerin büyüklerinden öğrendikleri tarifin aslına bağlı kalarak BESAŞ’ın gıda mühendisleriyle birlikte üretim yapıldığını anlatan Demirtaş, “Bu proje bizleri çok heyecanlandırdı. Değerlerimizi yaşatmak ve unutulmasını engellemek istiyoruz. Giritli göçmenlerin severek tükettiği nohut mayalı ekmeği tüm Bursalıların da seveceğine inanıyorum. Projede emeği geçenlere teşekkür ediyorum. Hayırlı olsun” dedi. Dernek Başkanı Zehra Nur Biricik, nohut mayalı ekmeği büyüklerin çok sık yaptığını hatırlatarak, Giritli göçmenlerin kültüründe önemli bir yer tuttuğunu söyledi. Büyüklerin tarifini nesilden nesile aktarmayı arzuladıklarını belirten Biricik, “BESAŞ ile bu doğrultuda çalışma başlattık. Dernek olarak ekmeğin nasıl yapıldığını araştırdık, bu işi bilenlerle konuştuk. Onların verdiği tarifleri BESAŞ ile paylaştık. Gıda mühendislerinin çalışması sonucunda ortaya çok güzel bir ürün çıktı. Bu lezzeti tüm Bursa ile paylaşmak istiyoruz. Emeği geçenlere teşekkür ediyorum” dedi.

Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
logo
Söz Bursa En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.