SON DAKİKA
Hava Durumu

#Avrupa

Söz Bursa - Avrupa haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Avrupa haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Türkiye dondurulmuş kirazda da dünya lideri Haber

Türkiye dondurulmuş kirazda da dünya lideri

Dondurulmuş Gıda Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Bülent Yıldırım, özellikle gelişmiş ülkelerde sağlıklı beslenmeye daha çok önem verilmeye başlandığını belirterek, bu konuda da katkısız, ilaçsız doğal gıda ürünlerinin ön plana çıktığını anlattı. Yıldırım, taze ve sebzelerin hasat edildikten sonra fazla bekletilmeden yıkanıp dondurulduğunu dile getirerek, "Tazeyken ne kadar doğal ve katkısız ise dondurulduktan sonra da aynı özelliklerde" dedi. Dünyada dondurulmuş gıda tüketiminde ABD'nin önde geldiğini ve kişi başına tüketimin 70 kilogram olduğunu vurgulayan Yıldırım, Avrupa'da bu miktarın 40 kilogram, Türkiye'de ise 7 kilogram olduğunu aktardı. Bu yüzden hem Türkiye'de ciddi bir potansiyel bulunduğunu hem de yurt dışındaki tüketime bağlı olarak ihracat anlamında önlerinin açık olduğunu belirten Yıldırım, şunları söyledi: "Türkiye yıllarca dondurulmuş biber ihraç etti. Dondurulmuş kirazda da dünya lideriyiz. Taze kiraz ihracatımız bu yıl yaşanan zirai don olayını saymazsak ortalama 80 bin tonun üzerinde. Dünyada taze kiraz ihracatında hep ilk 3'te yer aldı. Avrupa'da zaten lideriz. Dondurulmuş kirazda da ilk sıradayız. Afyonkarahisar'ın Sultandağı ilçesi gibi üretim yerlerinde ürünler toplanıyor çekirdekleri çıkartılıyor ve organik olarak donduruluyor." Dondurulmuş kirazın önemli bölümünün ABD'ye ihraç edildiğini aktaran Yıldırım, "Yıllık 12-15 bin ton ihracatımız var. Organik tarafında ciddi avantajımız bulunuyor. Katma değerli ürünler üretiyorsunuz, satıyorsunuz ve döviz sağlıyorsunuz. Çiftçi memnun oluyor ihracatçı da mutlu." dedi. Kirazın hasat döneminde toplanmasıyla sürecin bitmediğini dile getiren Yıldırım, "Tüketimi 12 ay sürüyor. ABD'de ve Avrupa ülkelerinde pastacılık sanayisinde, kokteyllerde, meyveli yoğurtlarda kullanılıyor. Ve bunun önemli bölümü Türk çiftçisinin ürettiği, Türk firmalarınca dondurulan organik ürünler" diye konuştu.

ABD'nin onda biri kadar dondurulmuş gıda tüketiyoruz Haber

ABD'nin onda biri kadar dondurulmuş gıda tüketiyoruz

Dondurulmuş Gıda Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Bülent Yıldırım, Türkiye'de şu anda dondurulmuş üründe kişi başı tüketimin 7 kilogram olduğuna dikkati çekerek, "Kişi başına tüketim Avrupa'da 40, ABD'de ise 70 kilogram civarında. Halen gitmemiz gereken çok fazla yol var" dedi. Yıldırım yaptığı açıklamada, dondurulmuş gıdalarda sürdürülebilir ürün kalitesi aynı kalitede korunduğunu ve sunulabildiğini belirtti. Dondurulmuş ürünlerin kullanım kolaylığına dikkati çeken Yıldırım, atık anlamında da kullanıcılara ciddi avantajlar sağladığını anlattı. Günümüz dünyasında sağlıklı ürünlerin ön plana çıktığını ve dondurulmuş ürünlerin katkısız, koruyucusuz olarak tüketim tercihinde üst sıralara yükseldiğini dile getiren Yıldırım, şöyle konuştu: "Dondurulmuş gıdada inanın biz de ev kadınlarının sadece evde yıkamada kullandıkları suyu kullanıyoruz. Başka hiçbir şekilde ürünlerimizde katkı malzemesi, koruyucu olmuyor. Biz taze ürünleri yıkıyoruz eksi 40 derecede donduruyor, eksi 18 derecede muhafaza ediyoruz. Evlerde daha yüksek sıcaklıklarda dondurma işlemi yapılıyor dolaplarda. Biz eksi 40 derece yaparak mikroorganizma faaliyetlerini tamamen durduruyoruz." "MANAVDAKİ ÜRÜNDEN BİLE TAZE" Yıldırım, dondurulmuş ürünlerin bazılarında ön pişirme uygulandığını aktararak, "Bu pratiklik sağlıyor. Çıkar ısıt ya da pişir ve kullan. Dünya dondurulmuş gıdada çok önde" dedi. Türkiye'de şu anda dondurulmuş üründe kişi başı tüketimin 7 kilogram olduğuna dikkati çeken Yıldırım, şöyle devam etti: "Kişi başına tüketim Avrupa'da 40, ABD'de ise 70 kilogram civarında. Halen gitmemiz gereken çok fazla yol var. Sektörün önü açık ve potansiyeli yüksek. Bunu bizim çok iyi anlatmamız lazım. Derneğimizin zaten amaçlarından biri de bu. Sağlıklı ürünler olduğuna insanları ikna etmek çok önemli. Bir döner zinciri düşünün. Bu döner zincirinin 100 şubesi olduğunda her yerde bir usta kullanmak zorunda. Fakat bizim gibi çözüm üreten firmalarımız, her yerde aynı kalitede ürünü sağlayabiliyor." Yıldırım, manava gidildiğinde bile birkaç gün beklemiş ürün satın alındığını vurgulayarak, "Bizde ise taze olarak ham madde 2 saat içinde fabrikaya geliyor hızlı bir şekilde yıkanıyor, eksi 40 derecede donduruluyor ve eksi 18 derecelik depolara çekiliyor. Bunu gıda ve ziraat mühendisleriyle yapıyoruz. Aslında tarladan sofraya en taze ürünü sunuyoruz" diye konuştu. "KALINTI KONTROLLERİ ARALIKSIZ YAPILIYOR" Meyve ve sebzelerde sürekli pestisit kalıntısı kontrolleri de yaptıklarını belirten Yıldırım, "Biz her gelen ham maddeyi sıkı kontrolden geçiriyoruz. Bu kontrollerden sonra üretim yapılıyor. Tazeden daha taze ve kalıntısız ürünler sunuyoruz. Dondurulmuş gıda tüketilmesini çok şiddetli bir şekilde öneriyorum" dedi. Yıldırım, sektörün ciddi bir ihracat potansiyeline ulaştığını ve bunu daha da artıracak tecrübeye, kapasiteye sahip olduğunu dile getirerek, doğru planlama ve doğru maliyetlenme ile çok daha iyi kazançlar sağlanabileceğini kaydetti.

Uzay ve Havacılığın derinliklerini GUHEM’de keşfediyorlar Haber

Uzay ve Havacılığın derinliklerini GUHEM’de keşfediyorlar

Gökmen Uzay Havacılık Eğitim Merkezi (GUHEM), çocuklara uzay ve havacılık alanında keşif dolu bir deneyim sunuyor. Milli Uzay Programı’nın ‘uzay farkındalığı oluşturma’ hedeflerinde en önemli rolü üstlenen GUHEM, Türkiye’nin dört bir yanından ziyaretçi ağırlamayı sürdürüyor. Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) öncülüğünde, TÜBİTAK destekleriyle hayata geçirilen GUHEM, ziyaretçilerine 154 interaktif düzenek ile Ay’da yürüme, uçak simülatöründe pilotluk yapma gibi uygulamalarla hem eğlenceli hem de öğretici bir ortam sağlıyor. Bilim iletişimcileri eşliğinde düzenlenen atölyelerde, ziyaretçiler, roket teknolojileri, uydular, Güneş Sistemi, ötegezegenler ve göktaşları gibi konularda önemli bilgiler ediniyor. Alanında Avrupa’nın en büyük merkezi olan GUHEM’i, Türkiye’nin farklı şehirlerinden binlerce öğrenci ve öğretmen ziyaret etmeyi sürdürüyor. 2023 yılından itibaren “Dünya Uzay Haftası Ulusal Koordinatörlük” görevini yürüten merkez, etkinliklerle gençleri, bilim insanlarını ve toplumu geleceğin uzay çalışmalarına daha da yakınlaştırmayı hedefliyor. “Öğrencilerimiz GUHEM’i Çok Seviyor” Bandırma’dan Bursa’ya gelen ve öğrencileriyle birlikte GUHEM’i ziyaret eden Okul Müdürü Melih Ustaoğlu, “Bugün ortaokul ve lise öğrencilerimizle birlikte burada çok güzel bir gün geçirdik. Daha önce de farklı öğrenci gruplarımızla burayı ziyaret etmiştik. Fırsat buldukça buraya gelmeye devam edeceğiz. Çünkü öğrencilerimiz GUHEM’i çok seviyor ve büyük bir ilgiyle takip ediyor. Programımız belli olur olmaz çocuklar heyecanla bugünü bekledi. GUHEM, Avrupa’nın en büyük, dünyanın ise beşinci büyük merkezi konumunda. Çocuklarımız için harika bir deneyim oldu. Bu ziyaret sayesinde uzaya ve pilotluğa olan ilgilerinin arttığını, hatta bu alanda ilerlemek isteyen öğrencilerimizin olduğunu görmek bizi çok mutlu etti.” dedi. “Burada Devasa Uzay Araçları Var” GUHEM ziyaretine İnegöl’den gelen Gözdenur Can da, “Öğrencilerimiz GUHEM’e geldikleri için çok mutlu oldular. Biz de onlar kadar heyecanlı ve mutluyuz. GUHEM’i çok merak ediyorduk, bizim için de güzel bir deneyim oldu. Buraya gelmeden önce bu kadar büyük, devasa uzay araçları ve havacılıkla ilgili bu kadar ekipman olduğunu tahmin etmiyorduk. Ancak geldiğimizde simülasyonlar sayesinde eşsiz bir deneyim yaşadık. Öğrencilerimiz burayı gezdikten sonra uzay ve havacılıkla ilgili mesleklere yönelmeyi düşünmeye başladılar. Öğrencilerin, ailelerin ve öğretmenlerin mutlaka GUHEM’i ziyaret edip bu benzersiz deneyimi yaşamalarını tavsiye ediyorum.” dedi. “Buraya Ailemle de Gelmek İstiyorum” GUHEM’i ziyaret eden öğrencilerden Dilek Derviş, “GUHEM sayesinde birçok şey öğrendim. Roketler ve uzay araçlarıyla ilgili yeni bilgiler edindim. Bu, GUHEM’e ikinci gelişim ve ilkinde olduğu gibi yine çok keyif aldım. Buraya ailemle birlikte de gelmeyi düşünüyorum. Buradan birçok yeni bilgiyle dönüyorum. Uzay ve havacılığa olan ilgim daha da arttı. Hatta kardeşimin doğum günü yaklaşıyor, onun pastasının üzerine uzay mekiği şeklinde bir süs yapmayı planlıyorum. O da benim gibi bu konulara çok ilgili, GUHEM bana ilham verdi.” dedi. “Artık Uzay ve Havacılık Alanında Meslek Edinmek İstiyorum” GUHEM’e gelen öğrencilerden Hamza Dayan, GUHEM’i yapanlara çok teşekkür ettiğini belirtti. Uzay araçları, roketler ve havacılık tarihinin çok ilgisini çektiğini söyleyen Dayan, “Uzaya zaten ilgim vardı, burada gördüklerimle birlikte ilgim iyice arttı. Herkese buraya gelmesini tavsiye ediyorum. Okulumuzdan üç farklı sınıf olarak geldik, tüm arkadaşlarımın da burayı oldukça ilgi çekici bulduğunu gördüm. Buraya gelmeden önce aklımda başka meslekler vardı, şimdi ise astronomi üzerine daha fazla düşünmeye başladım. Uzay ve havacılık alanında bir meslek edinmeyi düşünüyorum.” dedi. “Merkezde Gezerken Telefonlarla Oynamak Aklımıza Bile Gelmedi” GUHEM’e gelen öğrencilerden Azra Rabia Tekiner, GUHEM’de gerçek bir uçağın kokpitini görme fırsatı bulduğunu ifaden ederek, “Bu benim için çok etkileyiciydi. İntertenten araştırmalar yapıyoruz ama burada gelip uzay ve havacılıkla ilgili düzeneklere dokunarak, buradaki görevlileri dinleyerek bilgi edinmek bana çok şey kattı. Çok eğlenceli bir etkinlik oldu.” dedi. Öğrencilerden Buğlem Derabaşı ise, “Buraya daha önce hiç gelmemiştim, iyi ki gelmişim. Buraya en kısa zamanda tekrar gelmek istiyorum. Tüm simülasyonlar, merkezin mimarisi, her şey çok ilgi çekici. Birçok arkadaşım yanına tablet ya da telefon getirmişti. Ancak buradaki ekipmanlarla ilgilenmekten kimsenin telefonuyla oynamaya vakti olmadı.” diye konuştu.

Tekaydınlar, Busworld 2025 Brüksel Fuarı’nda dünya sahnesinde Haber

Tekaydınlar, Busworld 2025 Brüksel Fuarı’nda dünya sahnesinde

Fuarda Tekaydınlar, yeni markası SAMBUS ile sahneye çıktı ve Massimo Traveler ile Icaro adlı yeni modellerini ilk kez tanıttı. Yenilikçi tasarımlar, yüksek mühendislik kalitesi ve kullanıcı odaklı detaylar, Avrupa’dan Asya ve Orta Doğu’ya uzanan geniş bir ziyaretçi kitlesinin dikkatini çekti. Zeroid firmasıyla imzalanan partnerlik anlaşması kapsamında Tekaydınlar, %100 elektrikli ve şehir içi kullanımına doğuştan uygun yeni bir aracını da sergiledi. 250 km menzil sunan model; verimlilik, sessiz çalışma ve düşük işletme maliyetleriyle özellikle filo yöneticilerinden yoğun ilgi gördü. Tekaydınlar ayrıca, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı onaylı Ar-Ge Merkezi’nde geliştirilen yeni dijital çözümü Sam Voice’u da fuarda tanıttı. Sam Voice, yeni direktiflerin öngördüğü siber güvenlik gerekliliklerini karşılayan mimariyi araç içi sesli komut kabiliyetleriyle tek bir üründe bir araya getiriyor. Böylece sürücüler, kritik işlevlere güvenli ve eller serbest erişim sağlarken filo sahipleri için güncelleme ve güvenlik yönetimi kolaylaşıyor. “Sektördeki konumumuzu güçlendirmeye devam ediyoruz” Tekaydınlar Otomotiv Genel Müdürü Bayram Taşocak, fuarla ilgili yaptığı değerlendirmede şunları söyledi: “Busworld bizim için sadece araçları sergilediğimiz bir fuar değil; yıllardır üzerinde çalıştığımız yenilikleri dünyanın nabzı karşısında sınadığımız bir buluşma noktası. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı onaylı Ar-Ge Merkezimizde geliştirdiğimiz yeni ürün ailemizi ilk kez Brüksel’de gösterdik. Massimo Traveler ve Icaro’nun yanında, Zeroid ile yürüttüğümüz iş birliği sayesinde %100 elektrikli, şehir içi kullanıma doğuştan uygun yeni modelimizi tanıttık; 250 km menzili özellikle filo tarafında büyük ilgi gördü. Bu yıl bir diğer yeniliğimiz de Sam Voice oldu. Yeni yönetmeliklerin siber güvenlik gerekliliklerini gözeten mimarisiyle sesli komut ve siber güvenliği tek bir çözümde birleştiriyor. Ziyaretçilerden aldığımız geri bildirimler, ihracat ağımızı büyütürken Ar-Ge yatırımlarımızı da daha ileri taşımamız gerektiğini net biçimde gösteriyor.” BTSO Başkanı Burkay’dan Ziyaret Fuarda Bursa Ticaret ve Sanayi Oda­sı Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay da Tekaydınlar standını ziyaret etti. Burkay, Bursa’nın üretim ve ihracat gücünü temsil eden firmalardan biri olarak Tekaydınlar’ı uluslararası alanda görmekten duyduğu memnuniyeti dile getirdi.

Bursa’dan Asya’ya Ticaret Köprüsü Haber

Bursa’dan Asya’ya Ticaret Köprüsü

İstanbul’daki iki gıda fuarı organizasyonuna katılan Bursalı marketçiler ve toptan satış firmalarının yöneticileri, Çinli ve Türkmen firmalar ile ticaret kapasitesini artıracak hamleler yaptı. İstanbul Fuar Merkezinde kapılarını açan F İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri, Üretim Teknolojileri Fuarı ile Türkmenistan-Türkiye Ticaret Fuarını ziyaret eden Bursa PERDER üyeleri, yurt içi ve yurt dışı odaklı ticari bağlantılar kurdu. ÇİNLİ VE TÜRKMEN FİRMALARA YAKIN MARKAJ Fuar organizasyonlarının perakende sektörünün büyümesi adına stratejik öneminin olduğunu kaydeden Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Bursa Perakendeciler Derneği (Bursa PERDER) Yönetim Kurulu Başkanı Haşim Kılıç, “17 ülkeden katılımcı ve 120 ülkeden 15 bini aşkın kayıtlı profesyonele ev sahipliği yapan ve 700’den fazla stantta bini aşkın katılımcı firmayı ağırlayan fuara Bursa PERDER olarak yine yoğun katılım sağladık. ‘Sürekli yeni ticaret bağlantıları’ mottosuyla düzenlenen buluşmada yer alan üyelerimiz, tedarikçi firmalarla mevcut işbirliklerini gözden geçirirken sektörün ihtiyaçları doğrultusunda yeni iş birlikleri için temaslarda bulundu. Özellikle toptan satış alanında faaliyet gösteren üyelerimiz, Çin ve Türkmenistan’dan gelip stant açan gıda firmaları ile sınırları aşan işbirliklerini hayata geçirmek için ilk adımları attı. Çok uzak olmayan bir zamanda Asya ülkelerindeki firmalarla ihracat-ithalat eksenli görüşmelerimiz olacak.” diye konuştu. ‘ÜYELERİMİZİN SORUNLARINI ÇÖZÜYORUZ’ Fuarın ilk gününde Türkiye Perakendeciler Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Düzgün, yönetim kurulu ve üyeler ile istişare toplantısında bir araya geldiklerini de belirten Kılıç, “İstişareye çok önem veren bir derneğiz. Üyelerimizin karşı karşıya kaldıkları sorunları detaylıca ele aldık ve TPF’nin çözüm adına yaptığı girişimler hakkında paylaşımda bulunduk. Adeta kabına sığmayan yerel zincirlerimizin ortak meselelerinin çözümü noktasında önümüzdeki günlerde temaslarımızı yoğunlaştıracağız.” ifadelerini kullandı.

Ukrayna, Rus gazını reddetti Haber

Ukrayna, Rus gazını reddetti

Rusya gazının Ukrayna üzerinden Avrupa'ya sevkiyatına ilişkin transit anlaşması dün sona erdi. Anlaşmanın sona ermesiyle Rus gazının Avrupa'ya sevkiyatı durdu. Ukrayna Enerji Bakanı German Galushchenko yaptığı açıklamada, "Rus gazının akışını durdurduk. Bu tarihi bir olay. Rusya pazarlarını kaybediyor, mali kayıplar yaşayacak. Avrupa, Rus gazını bırakma kararını çoktan vermişti" dedi. Rus enerji şirketi Gazprom tarafından yapılan açıklamada, "Ukrayna'nın anlaşmayı yenilemeyi tekrar tekrar ve açıkça reddetmesi nedeniyle Gazprom, 1 Ocak 2025'ten itibaren Ukrayna topraklarından transit gaz tedarik etme teknik ve yasal yetkisinden mahrum bırakıldı" ifadesi kullanıldı. Açıklamada, gaz akışının Moskova saatiyle 08.00 itibarıyla durdurulduğu belirtildi. UKRAYNA, ANLAŞMAYI REDDEDİYOR Ukrayna, bazı Avrupa ülkelerinin baskılarına rağmen, savaş nedeniyle Rusya ile yeni bir anlaşma yapmayı reddediyor. Ukrayna, anlaşmanın sona ermesiyle yıllık 800 milyon dolarlık bir ödemeden vazgeçerken, Gazprom ise yaklaşık 5 milyar dolarlık kayıp yaşayacak. Avrupa Birliği, 2022'de Ukrayna'da savaşın başlamasının ardından Rus enerjisine olan bağımlılığını azaltmak için harekete geçmiş, alternatif kaynaklar aramaya başlamıştı. Slovakya ve Avusturya gibi ülkeler alternatif güzergahlar bulurken, Moldova anlaşmanın sona ermesinden en çok etkilenen ülkelerden biri oldu. Moldova, Rusya'dan gaz akışının kesilmesi nedeniyle gaz kullanımını üçte bir oranında azaltmak için önlemler almak zorunda kalacak. Ukrayna'ya komşu ülkelerden Macaristan ise Karadeniz'den geçen TürkAkım Doğal Gaz Boru Hattı üzerinden güneyden Rus gazı alımına devam edebilecek.

Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
logo
Söz Bursa En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.