Aydın incirini tanıtmak için çeşitli girişimleri ile dikkat çeken Aydın Ticaret Odası (AYTO) yönetiminin Prof. Dr. Aziz Sancar için özel hazırlayıp gönderdiği Aydın İnciri hediyesi kendisine ulaştı. Sancar, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla Aydın İnciri'nden övgüyle söz edip AYTO Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Ülken'e de teşekkür etti. Prof. Dr. Aziz Sancar'ın, 2015 Aralık ayındaki Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ziyareti sırasında “En çok Ankara simidi ve İzmir incirini özledim” sözleri üzerine Aydın Ticaret Odası Başkanı Hakan Ülken, kendisi ile diyalog kurmuş ve coğrafi işaret tescili Aydın Ticaret Odası adına olan ‘Aydın İnciri'ni kendisine ikram etmek istediğini ifade etmişti. Yaşanan bu diyalogların ardından AYTO Başkanı Ülken 17 Şubat 2016 yılında alınan Avrupa Birliği (AB) Coğrafi İşaret Tescili'ni Nobel ödüllü Prof. Dr. Sancar'a ithaf etmişti. Son olarak AYTO Başkanı Hakan Ülken'in kendisine Aydın İnciri göndermesi üzerine bir paylaşım yapan Sancar, teşekkür mesajı yayınladı. Sosyal medya üzerinden yaptığı paylaşımla Aydın İnciri'ne dikkat çeken Prof. Dr. Sancar, Başkan Ülken'e hediyeler için teşekkür etti.